Pazar günlerinin vazgeçilmezidir Bafra Pidesi..
Akşamdan kavrulan kıyma, bir paket tereyağı ile sabah erkenden fırına götürülür. Fırında pide sırasına girilir ve pide yaptırılır.. Yaptırılırken de "Usta, kızarsın ama; aman çok kurumasın" diye de söylemek adettendir.
Pide taş fırından çıkar. Çıkar çıkmaz da üzerine tereyağı sürülür ve dilimlenir. Bir ucu, pideyi babası ile bekleyen çocuğa sıcak sıcak yedirilir.
Ve pideler soğumadan evde sabırsızlıkla bekleyen kahvaltı sofrasına konulur.
25 Ocak 2015 Pazar günü saat 11:00'de Bülent Gülcü'nün Bafra Pide ve Karadeniz Mutfağı'nda eskileri, adetlerimizi, alışkanlıklarımızı yad etmek üzere Bafra'mız meşhur pidesi ile kahvaltı yapmak üzere toplanıyoruz.
Etkinliğimize 0531 495 49 95 numaralı telefondan rezervasyon yaptırılması gerekmektedir.